市内給食センターと市給食会との連携により事務効率を大幅に改善!

導入システム : Usolia学校給食管理システム

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  • 給食の食材発注業務のさらなる効率化を進めたい。
  • 食物アレルギーに対応した安全で安心な献立作成業務を実現したい。
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  • 給食食材マスタを一元管理することにより、食品の発注業務を大幅に効率化。
  • 同様に食物アレルギー情報も一元管理され、より安全で安心した献立作成を実現。

お客様概要

静岡市教育委員会学校給食課
静岡市は、温暖な気候ときれいな海や山に囲まれ、豊富な食材を生産しています。静岡市教育委員会学校給食課様は、地域の食材を活用した料理を提供するなど、その豊かな恵みを静岡市の学校給食にも積極的に取り入れています。

  • ・静岡市教育委員会学校給食課 様
  • ・静岡県静岡市
  • ・教育委員会
  • http://www.city.shizuoka.jp/
  • (取材日 : 2013年5月)

お客様の声

本市は、古くから学校給食の献立管理をコンピュータ化し、よりよい給食の提供に努めてきました。
近年、食物アレルギーにかかわる対応食の提供など、食の安全安心を求めて新たなシステムの構築が必要となってきました。
Usolia学校給食管理システムを導入したことにより、以下の導入効果をえることができました。
1.食物アレルギーに関する情報をシステムで管理できるようになり、詳細献立表など必要書類の作成作業の軽減化が図れるようになりました。
2.事務作業も業者と電子データでやりとりができるようになり、入札、発注、支払などについてさらなる効率化が図れるようになりました。

システムの特長と導入効果

【ご導入システムの特長】
  1. 市内共通食材のマスタを一元化できます。
  2. 食物アレルギー情報の一元管理が可能です。
  3. 市内ネットワーク利用による献立作成、入札、発注業務を効率化できます。
  4. 各センター独自の食材管理が可能です。
  5. 大規模センターのブロック管理が可能です。
【導入効果】
  1. 詳細献立表など必要書類の作成作業の軽減化。
  2. 入札、発注、支払などについてさらなる効率化。

担当営業・SEから一言

私たちのパッケージシステムが、学校給食に携わる方々のさらなる効率化と、学校給食を召し上がる児童・生徒様へのさらなる食の安全、安心にお役立ちできるよう、これからもチーム一同サポートさせていただきたいと思います。