Usolia学校給食管理システム製品情報

Usolia学校給食管理システム

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献立作成機能

献立作成機能

  • 1ヵ月のカレンダーから分かりやすく献立を作成できます。
  • 栄養価や食品群構成の分析を行いながら、簡単に献立計画が立てられます。
  • 統一献立やグループ献立・小中別・学校別献立・個別の行事食・選択献立やバイキング給食など、多彩な献立計画に対応しております。
  • 朝昼夕の複数献立にも対応しています。
  • 食材の献立日別の総量や金額の管理資料を始め、配布用の「こんだてよてい表」など、多彩な角度から業務をサポートいたします。

アレルギー管理機能

アレルギー管理機能

  • アレルギー除去食・代替食対応の献立作成が行えます。
  • 食品別のアレルギー情報は特定原材料、準ずるもの、その他指定品目で登録が行えます。
  • 個人別管理により、アレルギー対応の各種帳票作成が行えます。
  • 牛乳除外者を加味した発注数量が自動で算出されます。

見積・発注機能

見積・発注機能

  • 注文書印刷はもちろん、ご希望によりインターネットでの発注も可能です。
  • 食品の規格・容器単位にも分量を適切に集計します。
  • 業者への見積依頼書や決定業者への発注が簡単におこなえます。
  • 幼児・児童・生徒の各対象別発注、グループ別発注、学校別発注にも対応しています。

検収・買掛機能

検収・買掛機能

  • 発注データから検収データを作成。納入日ごとの検収表印刷はもちろん産地情報も登録できます。
  • 業者毎の仕入れ・支払・買掛管理が行えます。
  • 仕入情報は入荷情報として在庫管理に反映されます。
  • 内税、外税の管理、及び端数処理の指定にも対応しております。

標準機能

献立作成管理 献立作成全般に関する業務
食数管理 学校別の食数全般に関する業務
アレルギー管理 食物アレルギー児童・アレルギー対応食に関する業務
見積管理 使用する食材の購入先を決定するための見積に関する業務
発注管理 使用する食材の発注全般に関する業務
検収管理 使用する食材の受入検収全般に関する業務
収支管理 使用する食材の収支に関する業務
マスタ管理 システムで使用するマスタの登録・メンテナンス全般に関する業務
システム管理 システムを運用するための設定全般に関する業務
外部データ連携オプション 見積データ等の外部データを取り込むための機能全般

システムの特長

  • 教育委員会・学校給食センター・単独調理校のネットワーク運用を対応した学校給食業務トータルシステムです。
  • ログインした利用者に対し、設定された権限に応じた操作メニューを提供します。
  • 操作性を統一しているため、施設ごとで操作に戸惑うことのない設計となっています。
  • 共通食材と独自食材の切り分け、地域やグループによる発注先の相違など、権限による設定が可能です。
  • 機能追加や修正プログラムの配布は、自動で行われます。
  • 日本食品成分表2010のデータを標準で提供しています。
  • 献立原案を利用して、調理場独自の献立管理を簡単に行うことができます。
  • 大規模調理場で利用されるブロック献立や一日ずらし機能をご提供します。
  • 幼児~児童(低・中・高)~生徒まで、全ての対象を一括管理することが可能です。
  • 食物アレルギー児童の登録やアレルギー対応食の提供を実現します。
  • 献立作成では、朝・昼・晩・おやつやバイキング・セレクト献立に対応しています。
  • 見積依頼や発注業務では、共通食材の一括入札決定単価のスムーズな登録を簡単に行えます。
  • 見積依頼や発注業務では、共同調理場単独調理校独自でも行うことができます。
  • 納入管理は発注情報を元にスムーズに行う事ができます。
  • 残食・人員・栄養価・食材・産地・週報等、役に立つ実績管理資料を用意しています。
  • すべての帳票はEXCELに出力されるため2次加工が簡単に行えます。

出力帳票一覧

献立管理
学校給食献立原案
献立原案検討表
献立原案価格表
献立原案分析表
原案栄養価分析表
原案アレルギー分析表
原案栄養価詳細表
献立原案組合せ表
配布用献立表(3群)
配布用献立表(6群)
配布用献立表(カレンダー)
週間献立予定表 1日分献立表(栄養価)
1日分献立表(アレルギー)
日別栄養価分析表
日別アレルギー分析表
月間食品構成表
1日分予定材料表
月間予定価格表
学校給食収支予定表
実施献立表
スポット実施献立表
間使用予定表
食数管理
クラス別人数表
食数予定表
学校給食用主食実施計画書
学校給食用牛乳実施計画書
給食送付書
食数実績表(日単位)
基本物資食数実績表(日単位)
アレルギー管理
献立アレルギー調査表
1日分アレルギー詳細表
使用食品アレルギー調査表
料理別アレルギー食品管理表
アレルギー個人一覧表
学校別日別個人別アレルギー管理表
アレルギー対応食指示書
個人別アレルギー対応食指示書
アレルギー対応食器ラベル
発注・納品管理
発注予定品一覧表(使用日別)
発注予定品一覧表(食品別)
ブロック別発注予定品一覧表(使用日別)
ブロック別発注予定品一覧表(食品別)
スポット発注一覧表
注文書
購入予定金額集計表(センター別)
業者別購入予定金額集計表
物資検収表
納入明細表
主食発注書(米飯)
主食発注書(パン)
主食発注書(麺)
牛乳発注書
見積管理
見積単価表
見積依頼書(提出用)
見積開札記録一覧表
選定結果一覧表
調理指示業務
献立指示書
作業工程表
釜割表
実施献立管理
実施献立分析表(栄養価)
実施献立分析表(食品構成)
残菜表
ブロック別残菜表
週報-様式1・2(1)(2)
週報-様式2(3)(4)(5)
食品使用実績表
検食簿
保存食記録簿
栄養報告書
献立日誌
献立価格表(実績)
産地別実績集計表
食品構成表(年間)
年間使用実績表
支払/在庫管理
購入金額集計表(センター別)
購入金額集計表(業者別)
業者別月別購入金額集計表
在庫管理表
食品受払明細表
マスタ管理
システム区分一覧表
学校一覧表
仕入先一覧表
食品成分表
食品詳細表
食品規格一覧表
終売食品一覧表
食品配合一覧表
食品単価一覧表
料理カード
料理一覧表(栄養価)
料理一覧表(アレルギー)
料理明細表(栄養価)
料理明細表(栄養価)
献立料理使用食品調査表
献立料理使用食品置換表

次は次は、Usolia学校給食管理システムの導入効果をご紹介します

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