2015/03/18 埼玉開催
食品 流通・卸 小売 会計 スマートデバイス

全国縦断食品ITフォーラム2015 in 埼玉

■ 開催概要
日 時
2015年3月18日(水)  13:00~17:00
会 場
SONIC CITY (大宮ソニックシティビル 706会議室)
埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-7-5 ソニックシティビル 7F

交通のご案内:
大宮駅西口 徒歩3分
※駐車料金は有料となりますので、
公共交通機関にてご来場ください。
参加費
無料
主 催
株式会社内田洋行ITソリューションズ 
協 賛
株式会社内田洋行

※申込受付は終了しました。

■セミナー内容

基調講演13:30~14:30

706会議室

食品製造業における食品トレーサビリティの取組みのポイント

講師:一般社団法人 食品需給研究センター 酒井 純 氏

食品事故が発生し商品を回収する事態に発展した際、原因を追及する手段の一つとなるトレーサビリティシステム。食品安全に関わる国際規格においても、トレーサビリティシステムの確立が要求され、システムの構築に取り組む食品メーカー様は増えています。ただ一方で、現場の実情に即しておらず、うまく運用できていないケースもあります。そこで今回は『食品トレーサビリティシステムの有効活用』をテーマに、それぞれの会社・工場に合ったトレーサビリティシステムをどのように構築し運用・発展させればよいのかを解説致します。

【講師略歴】
●1968年生まれ。
●一般社団法人食品需給研究センターの職員として、食品のトレーサビリティに 関する以下の業務に従事
・ガイドラインづくり
・基本構想づくり、システム設計
・実態調査
・普及啓発

●政府依頼の委員など
・農林水産省主催「米流通システム検討会」委員(2008年10-11月)
・米トレーサビリティ制度の検討にあたり、農林水産省(総合食料局食糧部計画課制度検討室)に派遣職員として勤務(2008年12月~09年3月)
・水産庁主催「水産物フードチェーン全体でのHACCP普及及び流通過程記録のあり方に関する勉強会」(2014年3月から現在)
・内閣府主催「IT総合戦略本部 新戦略推進専門調査会 農業分科会」(2013年10月から現在)

セミナー14:45~15:45

706会議室

食の安全・安心を支援するシステム化事例・システム紹介

講師:株式会社内田洋行ITソリューションズ

ケース1 菓子製造メーカーに学ぶトレーサビリティシステム構築
・経済産業省「IT経営百選」最優秀賞にも選ばれた先進事例
・システム概要とシステム実現のポイント・導入効果をご紹介

ケース2 原料メーカーに学ぶ出荷ミス防止システム
・出荷ミスの防止と商品追跡、サンプル・規格書の管理手法

ケース3 洋菓子ブランドメーカーに学ぶ製品賞味期限管理
委託物流業者との賞味期限管理、ギフト・セット商品の徹底管理
『販売・生産・トレーサビリティ・店舗支援するシステムのご紹介』
スーパーカクテルデュオFOODsと店舗販売をご紹介します

特別講演16:00~17:00

706会議室

原価高騰に打ち勝つ! 収益向上に寄与する業務改善の方策!

講師:株式会社内田洋行ITソリューションズ

ITを駆使し、現状よりも収益を向上する方策や、実際原価の把握を通じた商品別・取引先別の収益管理のあり方など、同業様事例、更には実際のシステム実演を交え、ご紹介させていただきます。

※講演・セミナーお申し込み多数の際は抽選となりますので、あらかじめご了承ください。
※同業の方のお申し込みは、ご遠慮いただきますようお願い申し上げます。

食品製造業向けERPパッケージ
『スーパーカクテルデュオ FOODs』
攻めの経営を支援する会計パッケージ
『スーパーカクテルデュオ会計』
食品製造小売業向けERPパッケージ
『スーパーカクテルデュオ FOODs店舗販売』
スマートデバイス・モバイルソリューション
『スーパーカクテルタブレットオプション』

※申込受付は終了しました。


お問い合わせ先
株式会社内田洋行ITソリューションズ 
首都圏事業本部 第1事業部 営業部 担当:羽鳥・小池

TEL:03-5777-6650 FAX:03-5777-6732