2015/09/18 東京開催
食品 在庫管理 原価管理
2015年4月に施行された新たな「食品表示法」への適切なタイミングでの対応や、制度改正の狙いと現状について、一般社団法人日本惣菜協会:二瓶 勉 氏が解説する基調講演「新たな食品表示制度と留意点」や、食の安心・安全を支援するシステム化事例セミナーをご用意しております。
また、日本食糧新聞社の第18回日食優秀食品機械資材・素材賞製品を受賞した「スーパーカクテルデュオFOODs店舗販売」を導入した、株式会社文明堂東京様の導入事例を交え、システムの概要をご紹介をいたします。

食の安心・安全を考える ~食品ITフォーラム~

■ 開催概要
日 時
2015年9月18日(金)  13:30~17:00(受付開始13:00)
会 場
株式会社内田洋行ITソリューションズ セミナールーム
東京都港区新橋6丁目1番11号 Daiwa御成門ビル 5F
※会場までの地図はこちらをご参照ください。
参加費
無料
主 催
株式会社内田洋行ITソリューションズ 

※申込受付は終了しました。

基調講演
13:30~15:00

新たな食品表示制度と留意点

講師:一般社団法人日本惣菜協会 二瓶 勉 氏

「食品衛生法」「JAS法」「健康増進法」にまたがっていた表示制度が、新たな「食品表示法」に一元化され、具体的な「食品表示基準」(内閣府令)と共に2015年4月に施行されました。
新たな食品表示制度は、猶予期間が設定されていますが、従来制度からの一部変更等もあり、適切なタイミングでの対応が必要です。同時に得意先への対応は、早期に要望されるケースもあると予見されます。 本セミナーでは、制度改正の狙いと現状に加えて、今後の対策について解説致します。

【講師紹介】
●所 属 一般社団法人 日本惣菜協会 特別研究員
●経 歴
1971年 コープとうきょう 入協
(店長、バイヤー、生鮮統括部長、供給企画部長等)
1993年 日本生協連 移籍(畜産部長、特別商品担当部長)
2003年 日本生協連 退職
2004年 株式会社ヤオコー (品質管理担当・表示担当)
2009年 社団法人 日本惣菜協会
●活 動 2011年10月~2012年8月 消費者庁食品表示一元化検討会委員 ほか

セミナー1
15:10~16:00

食の安心・安全を支援するシステム化事例

講師:株式会社内田洋行ITソリューションズ

ケース1:
菓子製造メーカーに学ぶトレーサビリティシステム構築
-経済産業省「IT経営百選」最優秀賞にも選ばれた先進事例-
システム概要とシステム実現のポイント・導入効果をご紹介

ケース2:
原料メーカーに学ぶ出荷ミス防止システム
出荷ミスの防止と商品追跡、サンプル・規格書の管理手法

ケース3:
洋菓子ブランドメーカーに学ぶ製品賞味期限管理
委託物流業者との賞味期限管理、ギフト・セット商品の徹底管理

販売・生産・トレーサビリティー・店舗を支援するERPシステムのご紹介

[ERPシステムのパッケージ概要]
食品工場のこのような課題を解決します。

■在庫管理の精度向上とロスの低減・見える化
■原価計算の精度向上、製品別の実際原価把握
■原料の受入から製品出荷までのロット管理徹底
■販売計画から生産計画、資材計画のシステム化

セミナー2
16:10~17:00

日本食糧新聞社 第18回日食優秀食品機械資材・素材賞製品
スーパーカクテルデュオFOODs店舗販売のご紹介と
文明堂東京様事例紹介

講師: 株式会社内田洋行ITソリューションズ

日本食糧新聞社の第18回日食優秀食品機械資材・素材賞で受賞した製品「スーパーカクテルデュオFOODs店舗販売」は食品製造小売業界向けのパッケージシステムです。

多様な販売形態に加え、商品のライフサイクルも短いため業務が煩雑になる一方、一時的な繁忙期に対する対応力も求められます。店舗・本部・工場をシームレスに情報が伝達する仕組みを作り上げ、本部主導で意思決定できる仕組みの構築が求められます。

本セミナーでは、同システムを導入した株式会社文明堂東京様の導入事例を交え、システムの概要をご紹介をさせて頂きます。

※講演・セミナーお申し込み多数の際は抽選となりますので、あらかじめご了承ください。
※同業の方のお申し込みは、ご遠慮いただきますようお願い申し上げます。

食品業界向け統合ERPパッケージ
『スーパーカクテルデュオ FOODs』
輸出入専用システム
『Usolia貿易業向けシステム(VPortSuper)』
食品製造小売業界向け統合ERPパッケージ
『スーパーカクテルデュオ FOODs店舗販売』
情報漏洩対策
『Malion4』
スマートデバイス・モバイルソリューション
『スーパーカクテルタブレットオプション』
BIツール、データ活用ソリューション
『Dr.Sum』
攻めの経営を支援する会計パッケージ
『スーパーカクテルデュオ会計』
クラウド勤怠管理システム
『Touch On Time』

※申込受付は終了しました。


お問い合わせ先
株式会社内田洋行ITソリューションズ 
首都圏事業本部 第1事業部 担当:吉田
TEL:03-5777-6650 FAX:03-5777-6732