食品業様向けセミナーでは、昨年2018年6月にISO22000：2018年版が発行されたこととあわせて、基本的な考え方を解説します。
HACCPの最新動向とともに、フローダイアグラム・ハザード分析表・OPRP/CCP管理表といったHACCP文書の作成支援ツールと、複雑な食品規制情報の遵守をサポートする食品リスク管理システム『食品大目付 そうけん君』をご紹介いたします。
食品業を取りまく外的環境の変化は非常に早く、激しい時代です。
皆さまのご来場を心からお待ちしております。